События

Санкт-Петербург 12 августа 2021 c 19:00 до 22:00, 1197 дней назад

Приготовим ужин на французский манер -- изысканно, необычно и по-домашнему не сложно. Проведу мастер-класс сама, приходите знакомиться.   Куриные рулеты с грибами и сыром, запеченные в беконе -- сытные, с насыщенным вкусом, идут как горячее блюдо и как холодная закуска.   Легкий салат с рукколой, черри, мягким сыром и тыквенным маслом.  Креп сюзетт — французские ароматнейшие тонкие блинчики под апельсиновым соусом

Санкт-Петербург 5 августа 2021 c 19:00 до 22:00, 1204 дня назад

Повторяем один из самый востребованных мастер-классов — по стейкам в домашних условиях. Учить работать с мясом будет https://vk.com/id95145590. Будем узнавать какое мясо и где покупать, как определить степень прожарки, как приготовить классический стейк без пароконвектомата и гриля, имея только сковороду и плиту. Каждый участник пожарит свой собственный альтернативный стейк, а еще на всех приготовим нарезку из рибая и стриплойна, сделаем общий гарнир и 2 соуса

Санкт-Петербург 29 июля 2021 c 20:00 до 23:00, 1211 дней назад

Продолжаем практиковать полюбившийся нам формат «тусуемся у воды, едим гриль и пьем апероль». Это когда хочется пикник на природе, но за город выехать не получается.  Меню в этот раз мексиканское! Продумали мясную и вегетарианскую версии:  Начнем с щедрой порции тако (3 шт) со свининой конфи и сальсой / с красной фасолью.  На горячее - чили кон карне с мясным фаршем или с тофу.   На десерт брауни с крем-чизом и клубникой.   Наша гордость - безлимитный бар под предводительством https://vk.com/rochev1

Санкт-Петербург 27 июля 2021 c 19:00 до 22:00, 1213 дней назад

Вместе с https://vk.com/summertime_spb приготовим два легких сорбета и одно веганское мороженое на кокосовом молоке:  Клубнично-мятный сорбет — идеальное сочетание спелой ароматной клубники со свежей мятой. Десертная классика.  Сорбет из манго и чили — плотная сладость спелого манго и легкая острота перчика чили превращают мороженое в неожиданно экзотический десерт.  Мороженое из авокадо с лаймом на кокосовом молоке

Санкт-Петербург 20 июля 2021 c 19:00 до 22:00, 1220 дней назад

Вместе с https://vk.com/id95145590 готовим летнее свежее меню из сезонных продуктов. Легкие твисты на популярные национальные блюда из Европы:  Огуречный гаспачо с редисом и семенами чиа — испанский холодный суп в не томатной вариации.  Паста из цукини с мятным песто и лангустинами — королева итальянской кухни с заменой мучных макарон на цукини

Санкт-Петербург 15 июля 2021 c 19:00 до 22:00, 1225 дней назад

Полюбившуюся вам рубрику быстрых блюд (за 15-30 мин) пополняем летними рецептами. Это то, что вы точно сможете и захотите повторить дома. Меню от https://vk.com/steklenok:  Свиная вырезка/сыр халуми в цукини с листьями винограда и соусом из черешни. Ягодные соусы к мясу уже плотно вошли в наш обиход, освоим летний и быстрый вариант.  Салат с уткой и абрикосами

Санкт-Петербург 9 июля 2021 c 19:00 до 21:00, 1231 день назад

Это как дегустация, только веселее и азартнее. Мы даем вам по 100 фишек и попробовать шесть вин мира, вы - дегустируете, оцениваете, делаете ставки на страну, год и сорт винограда. Это не так сложно, как вы только что подумали.  Победителю, конечно же, приз!  Встретим вас игристым на велкам и подготовим закуски для каждого: фоккачу, оливки и сыр. Стоимость: 1900 рублей. Для гостей 18+

Санкт-Петербург 7 июля 2021 c 19:00 до 22:00, 1233 дня назад

Повторяем один из самый востребованных мастер-классов — по стейкам в домашних условиях. Учить работать с мясом будет https://vk.com/id95145590. Будем узнавать какое мясо и где покупать, как определить степень прожарки, как приготовить классический стейк без пароконвектомата и гриля, имея только сковороду и плиту. Каждый участник пожарит свой собственный альтернативный стейк, а еще на всех приготовим нарезку из рибая и стриплойна, сделаем общий гарнир и 2 соуса

Санкт-Петербург 1 июля 2021 c 19:00 до 22:00, 1239 дней назад

Тот редкий случай, когда мастер-класс буду вести я сама.  Будем готовить бестселлеры итальянской кухни:  Брускетты с песто — яркий аперитив из зеленого базилика, пармезана и кедрового ореха. А еще песто можно использовать как соус к пасте.  Нежная суперсливочная лазанья — традиционное сытное итальянское блюдо с говяжьим фаршем

Санкт-Петербург 30 июня 2021 c 19:00 до 22:00, 1240 дней назад

Готовим и едим самый летний десерт в трех вариантах и узнаем как правильно это сделать в домашних условиях. Освоим три рецепта от основательницы бренда авторского мороженого https://vk.com/id4223136: Пломбир «по ГОСТу» — сливочный на яичных желтках, придется по душе любителям классики и настоящего мороженого из детства.  Черничное с базиликом — сливочная основа, мягкий ягодный вкус и яркая нота базилика для ценителей необычных сочетаний.  Кранахан — шотландский десерт со сливками, малиной, гранолой и капелькой виски

Санкт-Петербург 25 июня 2021 c 19:00 до 22:00, 1245 дней назад

Исторический ужин в музее — ныне жилой квартире бывшего доходного дома, где сохранены атмосфера и быт конца 19 - начала 20 века. В этой квартире жили 6 поколений одной семьи, а встречала нас Екатерина, которая живет там и сейчас.  За ужином узнаем, как жила обычная учительница в те годы, что было модно и что подавалось на стол

Санкт-Петербург 20 июня 2021 c 15:00 до 18:00, 1250 дней назад

БРОНЬ ПО ПОЛНОЙ ПРЕДОПЛАТЕ ЧЕРЕЗ СООБЩЕНИЯ В ДИРЕКТ ИЛИ ЛИЧНЫЕ СООБЩЕНИЯ В ВК

Санкт-Петербург 13 июня 2021 c 18:00 до 20:30, 1257 дней назад

БРОНЬ ПО ПОЛНОЙ ПРЕДОПЛАТЕ ЧЕРЕЗ СООБЩЕНИЯ В ДИРЕКТ ИЛИ ЛИЧНЫЕ СООБЩЕНИЯ В ВК

Санкт-Петербург 13 июня 2021 c 12:00 до 15:00, 1257 дней назад

Придумали легкое летнее меню из доступной рыбы, сезонных ягод и овощей. Для тех, кто хочет, наконец-то, научиться готовить рыбу, в том числе замороженную, и для тех, кто летом предпочитает рыбу вместо мяса. Приготовим 3 быстрых блюда вместе с https://vk.com/steklenok:  Запечённая скумбрия (она же макрель) с красной смородиной

Санкт-Петербург 12 июня 2021 c 12:00 до 15:00, 1258 дней назад

Продолжаем практиковать полюбившийся нам формат «тусуемся у воды, едим гриль и пьем апероль». Это когда хочется пикник на природе, но за город выехать не получается.  Меню в этот раз мексиканское! Продумали мясную и вегетарианскую версии:  Начнем с щедрой порции тако (3 шт) со свининой конфи и сальсой / с красной фасолью.  На горячее - чили кон карне с мясным фаршем или с тофу.   Организуем свежий салат.  На десерт брауни с крем-чизом и клубникой.   Наша гордость - безлимитный бар под предводительством https://vk.com/rochev1

Санкт-Петербург 6 июня 2021 c 18:00 до 20:30, 1264 дня назад

Выходим в залив в комфортной мини-группе из 9 человек на 2,5 часа с легким фуршетом и вином.  https://vk.com/vegacrew — просторная 14-метровая двухмачтовая парусная яхта с замечательной командой и харизматичным капитаном.  Море, паруса и шикарные фотографии на память.  В прогулку включены:  Сытные закуски и десерт,  Глинтвейн или игристое, чай,  Атмосферный фотоотчет. ⠀ Ответы на самые популярные вопросы:  С детьми можно, но стоимость билета полная.  Погоду смотрим по факту

Санкт-Петербург 5 июня 2021 c 12:00 до 15:00, 1265 дней назад

Дождались красотку!  Для всех фанатов клубники расскажем и на деле докажем, что ее можно есть не только в свежем виде, но и с мясом, в салате и в десерте, конечно же. Меню от https://vk.com/id95145590:  Салат с рукколой, клубникой, мягким сыром и орехами — вносим разнообразие в почти классическое сочетание.  Говядина с тартаром из клубники — любимая ягода в паре с сочным мясом.  Клубничный тарт — песочная тарталетка с нежным кремом и свежей клубникой.  В мастер-класс включен любой напиток из меню: кофе, чай, сидр, морс.  Фотографии на память тоже будут. Стоимость: 2400 руб.

Санкт-Петербург 4 июня 2021 c 19:00 до 21:30, 1266 дней назад

Выходим в залив в комфортной мини-группе из 9 человек на 2,5 часа с легким фуршетом и вином.  https://vk.com/vegacrew — просторная 14-метровая двухмачтовая парусная яхта с замечательной командой и харизматичным капитаном.  Море, паруса и шикарные фотографии на память.  В прогулку включены:  Сытные закуски и десерт,  Глинтвейн или игристое, чай,  Атмосферный фотоотчет. ⠀ Ответы на самые популярные вопросы:  С детьми можно, но стоимость билета полная.  Погоду смотрим по факту

Санкт-Петербург 4 июня 2021 c 19:00 до 21:00, 1266 дней назад

Будем знакомиться с популярным в теплое время года розе. Сравним образцы из Старого и Нового Света и оценим как они сочетаются с гастрономическим сопровождением. Сопровождение будет сытным — полноценный ужин от меня. И профессиональный, но не формальный рассказ о вине от Андрея. Запланировано 3 пары вин с закусками и дижестив:  Игристое розовое из России и Италии в сопровождении брускетт с тартаром из креветки.  Розовое из Франции и Чили попробуем с рисовой лапшой, курицей и соусом лайм-чили.  Розовое из Испании и Австралии подадим с дорада и сальсой из манго. На дижестив коктейль Хугго и сезонные фрукты и ягоды.  Красивый фотоотчет тоже будет. Стоимость: 2400 рублей. Для гостей 18+.

Санкт-Петербург 1 июня 2021 c 19:00 до 21:30, 1269 дней назад

Выходим в залив в комфортной мини-группе из 9 человек на 2,5 часа с легким фуршетом и вином.  https://vk.com/vegacrew — просторная 14-метровая двухмачтовая парусная яхта с замечательной командой и харизматичным капитаном.  Море, паруса и шикарные фотографии на память.  В прогулку включены:  Сытные закуски и десерт,  Глинтвейн или игристое, чай,  Атмосферный фотоотчет. ⠀ Ответы на самые популярные вопросы:  С детьми можно, но стоимость билета полная.  Погоду смотрим по факту